А вы пробовали куриные отбивные?
Куриные отбивные – это просто изумительно вкусно. Мясо будет таять у вас во рту. Обязательно приготовьте такие отбивные дома, и ваша семья будет в восторге. Не смотрите на то, что потребуется около двух часов на приготовление, оно того стоит. Количество отбивных выберете сами. Способ приготовления Куриное филе сначала промойте, высушите бумажными салфетками, затем с помощью специального молотка превратите их в отбивные.
Если у вас на кухне не оказалось такого молотка, то всю эту процедуру можно проделать, используя стеклянную бутылку, отбивайте с помощью горлышка от бутылки, а не самой бутылкой. Куриное филе состоит из большого и малого филе, что вам как раз и надо. Приготовив отбивные, положите их в чашку, достаточного объема.
Добавьте специи для курицы или те, которые вы предпочитаете, посолите, вспомните о пользе чеснока и выдавите несколько долек, все это полейте небольшим количеством растительного масла, которое необходимо для связки всех специй. Этой смесью натрите каждую отбивную и оставьте мариноваться минут на сорок. Пока отбивные будут мариноваться займитесь приготовлением начинки для них, которая придаст ту самую изюминку в этом блюде. Начинка будет представлять собой жареные шампиньоны с луком. Сначала обжариваете нарезанный полукольцами репчатый лук, затем добавляете тонкие ломтики шампиньонов.
Все это отправляете в пароконвектомат и жарите в до готовности, минут десять. Приступаем к заключительному этапу. Смазываем форму для выпечки, это может быть и просто духовочный лист, маслом. В тарелке взбиваете вилкой яйцо, в другую тарелку насыпаете муку. Каждую отбивную пропускаете через них, обмакнув в яйце, панируете в муке и выкладываете в форму, при этом малое филе должно находиться сверху. Когда все отбивные будут уложены, приподняв малое филе, распределите грибную массу равномерно. Слегка полейте все это майонезом и посыпьте тертым сыром. Затем малым филе все отбивные прикройте. Сверху также посыпьте тертым сыром и несколько капелек майонеза выдавите на каждую отбивную.
В разогретую духовку до 200 градусов отправьте форму с отбивными на 30-40 минут. Пока ваши отбивные будут готовиться, вы можете заняться сервировкой стола. К вашему блюду хорошо подойдут нарезанные овощи и любой гарнир, который предпочитают ваши домочадцы. Как только ваша духовка подаст сигнал, что время приготовления закончилось, все дружно за стол. Приятного аппетита.
12.10.2013
Похожие статьи:Китайский рынок начал привлекать большинство крупнейших автопроизводителей мира. Для доступа на этот рынок нужно, чтобы продукция отвечала всем, очень жёстким требованиям, налагаемым здесь на ввозимые образцы. Несмотря на эти трудности, постоянный спрос на автомобили в Китае, заставляет автоконцерны, успешно их преодолевать. И китайцев не пугает ...
«Таблеток от наркомании» не существует, так или иначе, лечение будет сложным и долгим. Кроме того, психологическую зависимость будет очень сложно устранить навсегда. Наркомания, прежде всего, является психическим заболеванием, которое сложно перебороть без психолога или групповой терапии. Наркоманам свойственно выполнять замену зависимостей – ...
Ясновидение – это актуальная способность получать важную и в то же время очень интересную информацию об окружающей действительности, независимо от расстояния и времени. Есть также ясновидение развитие обучение практика, поэтому, есть возможность, что каждый в дальнейшем будет ясновидящим, просто нужно стараться обучаться этому и отдавать себя. ...
Часть косметологии, связанная с применением физиотерапевтических аппаратов, будет получать понятие аппаратной косметологии. Просто нужно отметить то, что некоторые процессы могут выполняться намного эффективней, если сравнивать с другими вариантами. Арсенал аппаратной косметологии в дальнейшем дает реальную возможность полностью моделировать ...
В современном нашем времени все организации в основном уделяют огромное внимание организации для всего персонала праздничные корпоративы, которые способствуют создать благоприятный дух компании. В основном любой корпоративный праздник, организовывается к какой-либо знаменательной дате, это может быть и профессиональный праздник, а также праздник ...